Røde Sild (Stegte sild i fad)

Oprettet:  29/3 - 2007  kl. 19:53

Opdateret:  22/12 - 2015  kl. 19:29

• ½ dl olie
• 1 dl tomat ketchup
• 5 spsk. sukker
• 3 spsk. eddike
• 3-4 teske. karry
• ½ teske. peber
• ½ teske. sennepspulver
• 1 stort finthakket løg

Marinade røres sammen og hældes over
sildene, som gerne må trække ½ dag..

Rækker til ca. 10 flækkede silde fileter, som er vendt i rugmel og stegt på pande først.

Pyntes med rå løgringe og purløg.

Smager himmelsk på rugbrød.