- 90 gr. margarine
- 90 gr. melis
- 5 æggeblommer
- 130 gr. mel
- 2 tskf. bagepulver
- 5 spsk. mælk
+ Marengs
- 4 æggehvider og 160 g melis (knap 2 dl)
Ingridiencer piskes og fordeles i 2 lagkageforme og stilles i ovnen ved 200 grader i 10 min.
imedens piskes 4 æggehvider stive og tilsættes 160 gr. sukker, og piskes endnu engang.
Formene tages ud af ovnen og den piskede marenges fordeles på de to bunde og stilles i ovnen igen ved 150 grader i 30 min.
Afkøles og de to forme stables med flødeskum mellem inden servering.
|