Pisk æg og sukker hvidt og skummende luftigt. Vend kokosmel, hvedemel og sigtet bagepulver i. Kom dejen i en smurt meldrysset tærteform eller springform og drys med bær.
Jeg trykkede dem lidt ned i dejen.
Fordel Becel plantemargarinen oven på kagen (lidt vanskeligt), så overfladen er dækket og drys med sukker.
Bag kagen ved 175 grader i ca. 25 min.
Tips. Dejen kan også smøres ud på en bageplade og dermed laves lidt større og mere flad.
Ps. Opskriften stammer fra Henrik Jørgensen (Jeg Takker)
Tilføjet: 6/9 - 2008 kl. 11:18Rettet: 30/12 - 2013 kl. 18:34