Ingredienser:

• 1 dl. lunkent vand
• 25 g. gær
• 75 g. margarine
• 1 dl. ymer
• ca. 450 g (7½ dl.) mel
• 1 æg ½ tsk. salt

Fyld:

• 8 wienerpølser
• Sennep eller ketchup

Fremgangsmåde

Vand og gær røres sammen.
Margarinen smuldres i melet.
Vand, ymer, æg og salt tilsættes og dejen æltes godt.
Stilles til hævning et lunt sted i ca. 30 minutter.
Dejen slås ned dog deles i 2.
Udrulles i 2 cirkler, som hver deles i 8 trekanter. ½ tsk. sennep eller ketchup og ½ pølse lægges på hver trekant som rulles sammen.

Efter hævning: ca. 10 minutter

Pensles med æg

Bagetid: 20-25 minutter ved 200 grader Giver ca. 12 stk

Tilføjet: 29/3 - 2007  kl. 19:56Rettet: 20/12 - 2013  kl. 13:19